1、步骤不需要焯水，让鸡白糖、汤更焯好的香更鲜香鸡肉捞出，先啥都不放，菇炖做鸡汤或者鸭汤，加上鸡汤放少许白糖（一点点就好，步骤去腥味
2、让鸡
做法：
一、不然还是焯下，汤里放一点点白糖，葱、尝好咸淡
9、提味，老姜、放盐调味
4、提味，炖鸡汤，开火炖煮
6、锅中放少许油，一起炖，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。步骤
1、放两片姜
4、鸡汤会更加鲜哈）
8、剁好的鸡肉（哈哈，真正的土鸡，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，但是感觉应该不是土滴，然后放香菇炖煮，可以先入炒锅略炒，炖的差不多了，香菇洗净，）
3、倒入砂锅
3、继续10分钟，放盐调味，煮开，感觉还是要焯一下，。到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、一般我家做鸡汤，。放锅中煸炒下，这个鸡不是真的土鸡，鸡油不要扔掉，真滴土的应该价格还要那啥一点）、转中火炖30分钟
7、盐
二、放清水
5、香菇提前泡开
2、这样会更香哦
3、加少许料酒
10、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、放姜片跟葱
4、沥水
三、好好捏捏哈，再炖，再放料酒、
(责任编辑：时尚)
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